Restaurante bar la doña
- Industria / Sector de la Empresa:
- Alimentos
- Departamento:
- Antioquia
- Ciudad:
- medellin
Descripción de la Empresa
Entender y ejecutar los procesos y recetas según el recetario.
Liderazgo: Capacitar al personal actual y nuevo en procesos de cocción y emplatados.
Liderar el equipo de cocina y mantener un ambiente de trabajo saludable y un trabajo en equipo a punto.
Realizar malla horaria de la cocina.
Reportar a la Coordinación las novedades de nómina y gestionar con Gestión Humana las inconformidades. Reportar a SG-SST y a la coordinación las incapacidades por enfermedad General o por Accidente de Trabajo, garantizando la distribución de los puestos y horarios para no afectar la operación.
Retroalimentar y hacer llamados de atención...
comida típica paisa, asados, menús, jugos