Asistente de Calidad Trilladora de Cafe
Ibagué, Tolima
Publicado hace más de 30 días
- Empresa:
- Inconexus sas
- Descripción de la Empresa:
- InConexus es una organización privada que se enfoca en la creación de alternativas sostenibles por medio de oportunidades de mercado buscando el establecimiento de beneficios mutuos entre el sector corporativo y organizaciones con base social en los siguientes campos: negocios ambientales, comercio directo (condiciones justas), alianzas inclusivas y responsabilidad social corporativa. InConexus tiene una larga trayectoria en comercio internacional y acceso a mercados dentro del ámbito de agro negocios y empoderamiento de comunidades.
- Tipo de Contrato:
- Tiempo Completo
- Experiencia requerida:
- 1 año
- Educación requerida:
- Técnico / Profesional
- Género:
- Indiferente
- Cantidad de Vacantes:
- 1
Descripción de la Oferta de Trabajo
Resumen del rol:
Apoyar al equipo de calidades, controlando la calidad e inocuidad del café que ingresa y sale de la trilladora y de los laboratorios de calidad.
Responsabilidades incluyen, pero no limitan:
Realizar toma de muestras del café pergamino seco, para su análisis, siempre identificando el tipo de café estándar, certificado o especial, y dejar unas contra muestras.
Catar para encontrar y valorar todas las características sensoriales que definen el café que se ha entregado para prueba.
Registrar sistemática y físicamente los resultados de la catación según procedimiento.
Reportar al COORDINADOR DE CALIDADES los resultados de catación del café para informes de producción diarios.
Realizar el análisis sensorial de los lotes y calificarlo con la SCAA.
Realizar las actividades establecidas según el procedimiento de su proceso.
Mantener identificadas las contramuestras de los productos y subproductos.
Realizar los controles de calidad (Análisis Físico) de acuerdo con las normas de SCAA en los puntos críticos de producción acordados por el COORDINADOR DE PRODUCCIÓN y dejar registro de los resultados.
Realizar la limpieza del lugar de trabajo.
Informar a los Operario de máquinas y electrónicas y al COORDINADOR DE CALIDADES y COORDINADOR DE PRODUCCION sobre los resultados de análisis realizados en la línea de producción, con el fin de evitar productos no conformes o productos no inocuos
Demas funciones administrativas que le sean asignadas.
Requerimientos:
Técnico en agronomía, alimentos o carreras afines.
Otros estudios son un plus.
O haber hecho carrera dentro de la organización.
Competencias Técnicas:
Excelentes habilidades de Excel, Word y Outlook.
Conocimiento técnico de café
Catación y análisis del café es un plus
Certificado Q Grader es un plus
Otras competencias:
Comunicación asertiva
Resolución de problemas
Confidencialidad: tratar asuntos delicados, privados y confidenciales
Buen sentido de organización
Orientación al cliente
Orientación al logro
Trabajo en equipo
Buenas relaciones interpersonales
Pro-activo
Lunes a sàbado , jornada semanal de 47 horas.