CHEF

Medellín, Antioquia
Publicado hace 11 días
Empresa:
Masaya
Descripción de la Empresa:
¡Desde nuestra primera aventura descubrimos que nuestra pasión es viajar por el mundo! Somos una colección de hoteles que refleja el espíritu y la autenticidad de cada destino que habitamos. Creamos espacios acogedores para viajeros que buscan una inmersión local a través de encuentros culturales y experiencias memorables. Masaya es una palabra inspirada en nuestro espíritu audaz y aventurero, para nombrar de manera única nuestra forma de hacer las cosas, de cambiar los estándares de la hotelería y de resaltar siempre la diversidad de las cultruras, los territorios y las personas que hacen parte de nuestro ecosistema.
Tipo de Contrato:
Tiempo Completo
Experiencia requerida:
2 años
Educación requerida:
Técnico / Profesional
Género:
Indiferente
Edad:
26 a 45 años
Cantidad de Vacantes:
1

Descripción de la Oferta de Trabajo

El Chef será el encargado de la creación, verificación y acompañamiento en la producción de todos los platos y servicios del Hotel, en cuanto a alimentos y bebidas; así mismo, debe de controlar los insumos de producción y acompañamiento del personal operativo.

Funciones del cargo:
- Capacitar al personal de cocina
- Verificar y controlar inventarios
- Verificar, controlar y supervisar el trabajo del personal a cargo.
- Diseñar platos nuevos.
- Direccionar tiempos de servicio.
- Verificar la presentación final de los platos y el servicio

Requerimientos
-Formación académica:
- Chef profesional

Experiencia:
-Se requiere 2 años de experiencia

Conocimiento y habilidades:
-Orden y limpieza
- Realizar de forma correcta la tarea en el menor tiempo posible
- Capacidad para brindar un servicio excepcional al cliente, anticipar y satisfacer sus necesidades, así como resolver problemas de manera efectiva manteniendo la calma bajo presión.
- Buena presentación personal.