Logístico cava refrigeración

El perfil logístico funciones y responsabilidades específicas para garantizar el adecuado almacenamiento y distribución de productos que requieren condiciones de temperatura controlada. Algunas de las funciones y responsabilidades típicas asociadas con este perfil incluyen:

Gestión de inventario: Supervisar y controlar el inventario de productos almacenados en la cava de refrigeración, asegurándose de mantener registros precisos y actualizados.

Control de temperatura: Monitorizar y mantener los sistemas de refrigeración para asegurar que se mantengan las temperaturas adecuadas para los productos almacenados, evitando así pérdidas por deterioro.

Planificación de rutas: Diseñar rutas de distribución eficientes para entregar los productos refrigerados a los clientes en tiempo y forma, minimizando los tiempos de exposición a temperatura ambiente.

Coordinación de transporte: Organizar el transporte de los productos refrigerados, asegurando que se utilicen vehículos adecuados equipados con sistemas de refrigeración y que se sigan los protocolos de manipulación correctos.

Cumplimiento normativo: Garantizar el cumplimiento de las regulaciones y normativas locales e internacionales relacionadas con el transporte y almacenamiento de productos refrigerados, incluyendo normas de higiene y seguridad alimentaria.

Gestión de la cadena de frío: Velar por mantener la integridad de la cadena de frío en todas las etapas, desde el almacenamiento en la cava hasta la entrega al cliente final, asegurando la calidad y frescura de los productos.

Resolución de problemas: Identificar y resolver cualquier problema relacionado con la refrigeración, como fallos en los equipos o interrupciones en la cadena de frío, de manera rápida y eficiente para evitar pérdidas de producto.