Cocinero/a

Estamos en búsqueda de cocinero. El principal objetivo de esta persona es colaborar a sus superiores en la preparación de los alimentos siguiendo la receta estándar, realización de mise and place con sus funciones básicas (pelar, cortar, limpiar, ordenas, rotar, producir). Buen trabajo en equipo, solución de problemas bajo presión, calidad humana, buen trato hacia la demás y buena comunicación asertiva con su equipo de trabajo y superiores. Dentro de sus funciones:
- Revisar rotación, calidad y cantidad de materia prima para el servicio.
- Dar aviso oportuno de algún faltante según su estación.
- Realizar inventario diario para aviso oportuno del servicio del día siguiente según el stock establecido por el jefe de cocina.
- Cumplimiento y conocimiento de las recetas estándar para no alterar el plato final y faltantes en inventario diario y logrando la satisfacción de nuestros clientes y alimentándolos deliciosa y conscientemente.

(Salario $1.300.000 / Aux. Transporte / recargos dominicales, nocturnos festivos / propinas).