Aux de cocina

Medellín, Antioquia

Publicado hace más de 30 días

Empresa:: Masaya
Descripción de la Empresa:: ¡Desde nuestra primera aventura descubrimos que nuestra pasión es viajar por el mundo! Somos una colección de hoteles que refleja el espíritu y la autenticidad de cada destino que habitamos. Creamos espacios acogedores para viajeros que buscan una inmersión local a través de encuentros culturales y experiencias memorables. Masaya es una palabra inspirada en nuestro espíritu audaz y aventurero, para nombrar de manera única nuestra forma de hacer las cosas, de cambiar los estándares de la hotelería y de resaltar siempre la diversidad de las cultruras, los territorios y las personas que hacen parte de nuestro ecosistema.
Tipo de Contrato:: Tiempo Completo
Experiencia requerida:: 1 año
Educación requerida:: Educación Media / Bachillerato
Género:: Indiferente
Cantidad de Vacantes:: 1

Descripción de la oferta de trabajo

En Masaya estamos en la búsqueda de un auxiliar de cocina para brindar apoyo al equipo de cocina en la preparación y ejecución de alimentos, garantizando la correcta elaboración de las recetas, manteniendo altos estándares de calidad, servicio y presentación de los platos finales.

Alguna de las funciones son:
Conocer y aplicar las recetas estandar de la cocina
Controlar la materia prima del restaurante aplicando el principio PEPS
Realizar diariamente brigadas de aseo en cocina, bodega, espacios y zonas comunes de ser requerido.
Recibir pedidos
Decorar la presentación de los alimentos en coordinación con el chef y sous chef

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