Pastelero/a Líder en Centro de Producción en Café Soca
Bogotá, Bogotá DC
Publicado hace más de 30 días
- Empresa:
- Torre
- Descripción de la Empresa:
- At Torre, we’re building self-driving AI recruiters who replicate human intuition (100 matching factors + 9 types of AI). Our end goal is all jobs and all candidates, making thousands of job boards, hundreds of ATSs, and millions of old-style recruiters obsolete. TAM is $200B+/year. To accomplish this, we need movers and shakers who have the fierce determination to pursue big, hairy, audacious goals. Combined, our leadership team has 80+ years of startup experience, ranging from multi-million dollar exits to million-dollar fundraising rounds.
- Tipo de Contrato:
- Tiempo Completo
- Experiencia requerida:
- 5 a 10 años
- Educación requerida:
- Técnico / Profesional
- Género:
- Indiferente
- Cantidad de Vacantes:
- 1
Descripción de la oferta de trabajo
Compensación:
COP 1.8M - 2.1M/mes.
Ubicación:
Parque Central Bavaria, Carrera 13a, Bogotá, Colombia.
Misión de Café Soca:
"En Café Soca somos especialistas en café, entregamos los mejores granos en cada bebida, cumpliendo con los más altos estándares a nivel mundial y trabajando con 84.000 familias caficultoras, lo que nos permite fortalecer e impulsar la industria cafetera a nivel nacional e internacional."
¿Qué te hace un candidato ideal?
- Eres experto en mise en place y pastelería.
- Eres competente en repostería, pedidos de producción, cocinar, y limpieza.
- Español – Completamente fluido.
Responsabilidades y más:
- Realizar los pedidos de los ingredientes necesarios para la elaboración de los postres de varios puntos de venta.
- Recibir los pedidos y distribuir convenientemente entre el congelador, la despensa y la cocina.
- Elaborar todo tipo de postres y/o tortas a partir de los insumos suministrados.
- Elaborar masas, cremas, rellenos, pastas; destinadas a servir de base para futuros platos o que son necesarias en otras partidas de la cocina.
- Aplicar los diferentes métodos de cocción, elaboración y refrigeración de tortas y/o postres.
- Decorar los postres y montar platos.
- Mantener en perfecto estado el área de trabajo.
- Limpieza del equipo y los utensilios de repostería.
- Conservar y almacenar productos frescos, elaborados y semielaborados.
- Las demás que en función del cargo le asigne su superior.
