Bartender

Reconocida de cadena de restaurantes requiere para su equipo de trabajo Bar tender con experiencia mínima de un año con competencias para trabajar en equipo , trabajo bajo presión y disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos .

Funciones :
Apoya en la realización del inventario de insumos y productos pertenecientes al bar.
Revisa fechas de vencimiento de insumos y productos asegurando una adecuada rotación.
Apoya en el manejo del inventario de cristalería y utensilios del bar.
Elabora el mise en place del bar. De acuerdo con el protocolo del bar
Asegura la implementación de recetas estandarizadas en el restaurante
Conoce en su totalidad los ingredientes y preparación de las bebidas ofrecidas para el servicio a la mesa.
Alista y prepara bebidas requeridos para la operación diaria tales como: Hielo, Limón, productos para decoración etc.
Verifica la entrada de pedidos y asegura el cumplimiento de tiempos en la entrega de bebidas.
Realiza la preparación de todo tipo de bebidas solicitadas por el servicio a la mesa.
Asegura que los pedidos vayan saliendo de acuerdo con lo solicitado por los meseros.
Realiza el cierre del bar, garantizando orden y limpieza en su turno.

Salario: 1300.000+ prestaciones de ley + recargos + propinas
Horario: Domingo a domingo, con un compensatorio a la semana

Tipo de puesto: Tiempo completo