Auxiliares de cocina

Medellín, Antioquia
Publicado hace 12 días
Empresa:
Masaya
Descripción de la Empresa:
¡Desde nuestra primera aventura descubrimos que nuestra pasión es viajar por el mundo! Somos una colección de hoteles que refleja el espíritu y la autenticidad de cada destino que habitamos. Creamos espacios acogedores para viajeros que buscan una inmersión local a través de encuentros culturales y experiencias memorables. Masaya es una palabra inspirada en nuestro espíritu audaz y aventurero, para nombrar de manera única nuestra forma de hacer las cosas, de cambiar los estándares de la hotelería y de resaltar siempre la diversidad de las cultruras, los territorios y las personas que hacen parte de nuestro ecosistema.
Tipo de Contrato:
Tiempo Completo
Experiencia requerida:
1 año
Educación requerida:
Educación Básica
Cantidad de Vacantes:
1

Descripción de la oferta de trabajo

En Masaya estamos buscando al mejor auxiliar de cocina, que nos pueda brindar apoyo en la preparación y ejecución de alimentos, garantizando la correcta elaboración de las recetas, manteniendo altos estándares de calidad, servicio y presentación de los platos finales.

Algunas funciones son:
- Conocer y aplicar las recetas estándar de la cocina
- Controlar la materia prima del restaurante aplicando el principio PEPS
- Realizar diariamente brigadas de aseo en cocina, bodega, espacios y zonas comunes de ser requerido.
- Recibir pedidos
- Decorar la presentación de los alimentos en coordinación con el chef y sous chef
- Mantener limpio el puesto de trabajo, neveras y equipos, de manera permanente

Formación académica:
Bachiller

Experiencia:
6 meses de experiencia