Cocinero - responsable cocina - Bogotá
Bogota, Bogotá DC
Publicado ayer
- Empresa:
- GALENA HOTELS COLOMBIA SAS
- Descripción de la Empresa:
- Prestigioso hotel 4 estrellas, ubicado en la zona de chico norte en la ciudad de Bogotá Operado por cadena Española - marca EXE Con gran equipo de trabajo y estabilidad laboral
- Tipo de Contrato:
- Tiempo Completo
- Experiencia requerida:
- 3 a 4 años
- Educación requerida:
- Técnico / Profesional
- Cantidad de Vacantes:
- 1
Descripción de la oferta de trabajo
Importante hotel requiere para su equipo de trabajo COCINERO ENCARGADO con mínimo 3 años de experiencia en el cargo en hoteles o clubes
Funciones
Supervisan la preparación y la cocción de alimentos y comidas.
Elabora menús considerando la calidad y la cantidad de los alimentos que se sirven en cada plato para un evento.
Estar capacitado para elaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de alimentos, aplicando las técnicas correspondientes.
Llevar el control para la preparación de sus propias recetas y menús.
Planeación, organización, dirección y control de las actividades de todo el personal a su cargo para el logro de los objetivos del departamento de eventos.
Entre otras
Condiciones
Horario laboral De domingo a domingo disponibilidad de tiempo con día de compensatorio
Pago mensual
Contrato Directo
Salario a acordar según experiencia
- Salario:
- $ 1.700.000,00 Mensual